首先，它开创了一个新品类。笔者在另一篇餐饮企业点评中写道，“差异化生存”是所有企业“唯一”的生存方式，不是“之一”。传统的火锅都是带汤的，干锅没有汤，这种尖锐的对立，足够差异化，吸引好奇心，引起尝试性消费，再通过免费的口碑传播，带来一波食客，所以才会“没怎么推广就非常火了”。积累到一定阶段，一个从没听过的干锅店火了，比一个传统的火锅店火了，更具话题性，更能吸引媒体眼球（媒体总是喜新厌旧，偏爱报道新奇特的话题），而这又带来了更大范围内免费的公关传播，吸引了更大一波食客。
为孩身心健康发育父母应纠正孩偏食挑食不良习惯做到饮食多样化、荤素搭配、粗细结合、酸碱平衡等合理饮食原则(山东中医药高等专科学校祝建材)
对此事下一步进展，晨报将继续关注。
