粗粮食谱做法 健康养生更减肥
还在愁减肥吃什么吗?在减肥期间，你不妨将白花花的米饭全部换成粗粮吧。粗粮可是很好的减肥利器，能轻松将肠胃中的多余脂肪带走哦。下面就教大家最经典的3款粗粮米饭的做法，多吃瘦得快又健康。
粗粮米饭
材料：黑米、紫米、糙米、米饭
做法：首先把黑米、紫米、糙米、用水泡几小时，然后与米饭混合煮食。也可直接煮成稠粥，用来代替白米饭做减肥时的主食。
减肥原理：黑米、紫米、糙米富含膳食纤维，经常吃这些粗粮能通肠减脂。
Tips：黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度，所以用泡米水煮饭效果不错。
豆子米饭
材料：红豆、豌豆、*豆
做法：把红豆、豌豆、*豆与大米混合煮成米饭。
减肥原理：红豆、豌豆、*豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时更能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。
Tips：由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
胶质米饭
材料：海藻、燕麦、大米
制作方法：把海藻、燕麦、大米等含胶质原料一起煮成饭，这样的米饭吃起来口感更佳，而且能够加速瘦身进程。
减肥原理：
燕麦、大麦等含有胶状物质，属于可溶性膳食纤维，能提高食物的黏度，延缓消化速度。
Tips：煮粥的时候用这个方法效果也很好。
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