肖尔布拉克酒业实现战略升级
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18日上午，伊犁肖尔布拉克酒业有限责任公司举行向自治区成立55周年献礼酱香型白酒开坛仪式。6年前酿制的首批酱香型白酒被开坛、启封，并开始灌装。此举标志着肖尔布拉克酱香型白酒问世，不但填补了*酱香型白酒空白，还使企业顺利实现了战略升级。
据介绍，肖尔布拉克酱香型白酒项目获得了自治区重点创新项目支持，还被自治区列入 星火计划 科研项目。
2004年，肖尔布拉克酒业引进贵州茅台酱香型白酒酿造技术，研制成功具有*特色的酱香型白酒，同时投资上千万元，建成一座酱香型白酒酿造车间 *酱香第一坊 ，正式开始酿造酱香型白酒。肖尔布拉克酒业 六年磨一剑 ，依靠科技进步，经过反复试验，最终形成了具有*特色的酱香型白酒酿造工艺，生产出完全符合国家标准的酱香型白酒，填补了*白酒业的空白。
截至目前，除肖尔布拉克酒业以外，疆内100多家白酒企业，全部都是生产浓香型白酒。近几年来，疆内酒企都挤在中低端市场上竞争，真正盈利的企业不多。随着经济发展和人民生活水平的提高，每瓶200元以上的中高端酒市场正逐年呈现出巨大需求，而这个市场被大举进入的茅台、五粮液、水井坊等国内知名品牌占据。
据悉，这批向自治区成立55周年献礼的酱香型白酒，将在今年9月召开的乌洽会上正式亮相。