植物工厂
工厂化农业是综合运用现代新技术、新设备和管理方法而发展起来的全面机械化、自动化的技术密集型农业,是在人工控制环境条件下实现的连续作业。例如,工厂的厂房是用塑料薄膜或有机玻璃覆盖,通过电脑控制,可以根据作物生长发育的需要调节阳光、温度、水分和空气。在植物工厂里,一下子抹去地球上的“东南北”、“春夏秋冬”的概念,真可谓绿茵世界,阳光充足,气候温煦,一年四季都可以收获粮食、蔬菜、水果和其他农产品。
蔬菜是植物工厂种植的主要农作物。试验表明,各类蔬菜采用岩棉栽培、袋培、水培、营养液膜栽等方式,通过电脑调节环境因素和栽培措施,进行监控和管理,根据蔬菜生长的需要,电脑指令整个系统调节适宜的光、温、水和二氧化碳以及营养成分的浓度等,完成育苗、移栽、收获、清洗、包装等全部生产序。日本研制出一种温室环境遥感控制系统,将分散的温室群同电脑控制中心联接,实行大范围的温室自动化管理。在1000平方米面积上,充分利用栽培空间,实行立体多层种植。精确地控制了自然条件,使阳光在空间均匀分布,空气调节由壁面下部吹出,从床面吸入,在风向板的作用下,维持风速0.3~0.5米每秒,并保持适宜的土壤温度和湿度。人工光照为4万勒克斯,平均照度在10%以下。每天可以收获生菜、菠菜、番茄等500多公斤,周年性均衡生产。英国科学家建成一座面积为140公顷的日光温室,全部采用营养液膜生产番茄,无论严冬盛夏,都能为英国东部提供番茄良种和果品。
花卉业实行工厂化生产更受瞩目。以园艺业著称的荷兰,全国建成日光温室面积1.2万公顷,占世界日光温室面积的1/4。温室操作实现了机械化和自动化。以生产非洲菊为主的泰勒尼加公司,采用试管育苗、快速繁殖等高新技术,年产非洲菊900万株,鲜切花500万枝,其中70%输往国外,占世界非洲菊总贸易额的70%以上,获利极丰。随着科技进步和工业化进程,植物工厂化栽培在大中城市郊区将发展成为重要的产业部门。
植物工厂在现代农业中还是一种新事物,是设施农业中最精致、最集约的发展阶段.它的出现,无疑为人类未来的食物生产提供了可靠的技术保证。