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味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。
首先，阿尔沙文的4粒进球是从第36分钟到第90分钟打入的。用时只有54分钟。其中，他在下半场的23分钟里，就完成了帽子戏法。其次，4粒进球来自于4次射门，俄罗斯人全场每一次出脚，都没有挥霍，真正做到了百发百中。而且，他左右脚都有破门，展现了全面的脚下技术。此外，英超成立以来，一共有15次单场打入4球的表演，阿尔沙文今年2月才加盟阿森纳，只用了11场比赛，他就戴上大号帽子，其效率堪称最高。