走出鹰潭，我市建立再生资源回收利用跨区域集散市场。为充分发挥好鹰潭的区位优势和再生资源回收利用传统产业优势，我市在余江县潢溪镇投资3.1亿元建立循环经济基地，建立起集再生资源回收、拆解利用及无害化处理为一体的循环经济示范基地。该基地容纳经营企业50多户，形成上、中、下游再生资源产业链，实行加工、分拣、销售一体化服务，再生资源回收利用辐射全国18个省市，成为综合回收能力最全、产业配套服务能力最强的再生资源集散市场。
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酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。