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TUhjnbcbe - 2021/3/2 10:32:00
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立冬进补,除了羊肉等高能量食物,就多是吃饺子。在学习群里,就有老师反馈学生在课堂上交流到自己国家吃的饺子是蓝莓馅的。蓝莓居然还可以作为饺子的馅料!小编深感震惊!一搜索发现:各个国家有各个国家特别的饺子馅和做法。今天我们一起来看看不一样的饺子吧!发布/Z来源/唯壹汉语以各种食物增加体内的能量来御寒,在这秋冬之交,‘交’子之时,不能不吃饺子!秋收冬藏,大家一起改善一下生活吧!

俄罗斯饺子

俄罗斯饺子长得圆滚滚的,饺子馅也很丰富多彩,有肉馅的、土豆馅的、小香菜馅的,比较奇葩的还有奶渣馅的、苹果馅的、樱桃馅的等等。在俄罗斯,人们把咸的肉馅饺子叫做“пельмени”,大多是圆球形,甜的素馅饺子叫做“вареники”,属于主食,有时也充当配菜。图为奶渣馅的饺子

越南饺子

以鱼肉为馅,在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋,饺皮由木薯粉制成。煮的时候,木薯粉变得透亮有光泽,饺子的形状就出来了,饺皮变得很有嚼劲。看着这透明的饺子皮,有越南春卷内味了。

朝鲜饺子

朝鲜饺子更接近中亚菜系,这种饺子通常被折叠成圆形,并且以朝鲜最有名的泡菜做馅,也就是所谓的泡菜饺子了。

土耳其饺子

土耳其人的饺子,可以包羊肉,牛肉,鹌鹑,鸡肉或者不包馅也可以。

委内瑞拉饺子

委内瑞拉饺子的馅是用当地产的白肥鼠肉,再加入果酱及白糖等。饺子皮是用黑麦面做成的,煮熟后拌以蜜糖果汁,即可入口。

印度饺子

用料、做法与俄罗斯饺子近似,只是个头大,不是煮着吃,而是烤着吃。教学时,老师们可以在课堂上对各国都有的同一食物或其他内容进行引导讨论,在锻炼学生的表达能力的同时,也有助于文化之间的相互理解。今天大家吃上热乎乎的饺子了吗?

#互动#

你还知道哪个国家有什么神奇的饺子吗?

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