佛山几位市民前日（12月3日）当街对几只老鼠是当街烫熟剥皮，这几人声称老鼠肉的营养价值比鸡肉的价值还要高，甚至还给了具体的数据对比，杀鼠大叔称，1斤鼠肉抵2斤鸡肉的营养。
据了解，此事发生在广东佛山一街头，当时一笼一笼的老鼠当街摆放等待着杀戮，并且这几位杀鼠之人还租借了附近饭店的场地专门来做大餐，当时这一幕引起了很多路人的强烈愤慨，虽然说吃是人的天性也是人类生存的根本，可是这样的吃法，这样的食物选择还是让很多人感到有些不舒服。
南方吃的花样之多在全国都是闻名的，但是这几位杀老鼠做菜吃的人还是让很多本地人感到有些不可思议，因为他们吃的食物太另类了，因为老鼠在所有人的印象中都是生活在阴暗潮湿的环境中，本身携带有大量的病菌。
对于这几位“吃货”所谓的老鼠肉营养价值高的话，有医学专家进行了反驳，珠海市疾控传染病科*利群科长曾经在一次记者访问中做过解释，从人类关心的营养来看，其实老鼠和鸡鸭鹅等动物的蛋白质氨基酸构成差别没多大，而且老鼠肉里所含的各种微量元素和维生素等营养物质其实也并不比其他种类动物的丰富，所以老鼠肉的营养价值并不比一般肉类高。
不仅营养价值没有说的那么高，*利群科长甚至说，经过研究发现，老鼠是多种传染病病原的储存宿主和主要传染源，在我国35种法定传染病之列的有鼠疫、流行性出血热和钩端螺旋体病等，再加上鼠类的生活和觅食习惯蓄积多种有*化学物质，这些有害的物质早已侵入老鼠全身各处，人类无论怎么清洗其实都不可能将这些病菌从老鼠体内清洗干净，这种情况下人一旦吃下去太容易患病。
在当地人的饮食习惯中流传着一句俗语“只要是天上飞的，地上爬的，水里游的，都可以吃，甚至生吃！”，这种说法和想法都是极其错误的，因为很多动物生存的环境是极其恶劣的，这就导致它们本身携带大量的病*，随意吃下去无异于自己服*自杀。
民以食为天，但是不能张口就乱吃，很多人尤其平时身体比较健康的人对于自己的身体是很有信心，同时他们还对自己的食物认知是极其自信，总是盲目的相信一些传言中的吃一些不寻常的食物对人体有好处的传言。但是往往都会给自己带来伤病，所以“吃货们”为了自己的安全为了自己的健康千万不要随意乱吃。
来源：网络综合
小编：石大宝
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇