就像王家卫的电影《重庆森林》插曲《Californiadreaming》，文青大概都有加州梦，把字母C换成D，加州就变成了"大理福尼亚"，这里的阳光温暖，自由，闪耀而且年轻。
作为云南人要说云南最喜欢的城市
那一定是大理
即使放在全国也是能排到我心目中的TOP3
喜欢大理的友好和包容性
喜欢这里蕴含能量的山河湖川
与同样外地人疯狂涌入的三亚版纳不同
大理新移民们聚集的村落社区
在践行着一种极简、自给自足、向善友好的生活方式
这里有很多卧虎藏龙的小店，手作艺人，外国嬉皮和音乐人
路过全世界却选择留在大理
他们用自己的方式留下来
做出了你想但不敢迈出的那一步
也在此开启了一种新的人生
她们将见证这里的变迁
见证在这里发生的故事
见证所有平庸和奇迹
见证我们这群身带不同目标却相遇在这里的人…
来了三次这里作为记录
也想分享一些我喜欢的小店
01向月球飞去
DALI
关键词：性价比高分量大
的的的的的的的的的的
月球一定是大理人气最旺的西餐厅
饭点基本都要等位
在大理算是食堂的餐厅不知道吃啥来这里准没错
推荐全日制早餐赠送的胡萝卜汁很好喝
不过咖啡就很一般（赠送的咱也不说啥
蹬蹬蹬蹬蹬蹬多多多
班尼迪克蛋
分量很大内容也很丰富
乡村面包打底炒蘑菇烟熏三文鱼佐荷兰酱
Topping是两颗水波蛋
一个人吃一个set就很顶了
蔬菜薄饼
底很酥脆我偏爱薄底pizza
上面的料很丰富芝士放的比较克制
刚刚好不会腻
TIPS:建议早点去不排队
降低期望值不排队还是可以吃吃的
营业时间：9:00-15：00
16:00-21：00
02宅菽咖啡素食馆
DALI
关键词：素食有机
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大理古城内有很多素食餐厅
这家是我偏爱的一家
虽是素食但完全没有觉得寡淡无趣
也不像大多数素食餐厅为了改善风味重油重调味
从食材的选择搭配以及调味
都感受得出很用心
在追求健康得同时也不失风味
松茸蚕豆焖饭
这个很推荐蚕豆、芦笋是春天的味道阿
松茸的菌香和口感每吃到都会很惊喜
Topping是芝麻和海苔脆
松茸的弹海苔的脆以及锅底米饭的酥
整体口感很丰富但互不冲突
（我一个不爱吃米饭的人都忍不住吃了好几碗
牛油果谷物沙拉
新鲜蔬菜打底鹰嘴豆扁豆牛油果藜麦小番茄和*瓜…
从农场到餐桌赋予了一盘沙拉的新鲜和鲜甜
Ps：油醋汁、沙拉酱都是自制的哦
黑鸡枞意面
相较就有点差强人意面煮的略软少了些口感
番茄味有点强烈有点夺其他食材的味
（秉承不浪费原则还是都吃完了
她家披萨好像做的也不错大家可试试
营业时间：周二—周日11:00-20：00
03朴石烘焙
DALI
关键词：Brunch本地有机食材氛围好
的的的的的的的的的的
朴石的创立之初，是从一座土窑炉开始。
店主夫妻是一对跨国夫妇。来自澳洲的Locky在他们大理居住的白族老院子里建了一座土窑，用的材料主要是泥土和稻草。Locky和他的妻子Rio就会叫上一众朋友一起分享他们做的柴火披萨。手工制作的面包用的也是天然酵母发酵的，英语叫做Sourdough(酸面团)。开店的理念坚持环保，尽量不使用塑料一次性制品，尽量多使用当地当季食材。甚至店铺的装修两人也是亲自动手，循环利用老院子里拆下的旧木头，重新改造被丢弃的破损家具…
对于他们来说，做面包最重要的元素莫过于“最古朴的发酵方法”（天然酵母发酵），以及能把麦香最大保留的“石磨全麦面粉”——“朴石烘焙”这个名字就这样诞生了
在选材上朴石烘焙有自己的见解和坚持比如目前朴石烘焙已经固定使用的香格里拉农家自磨生态小麦，洱源黑蒜，诺邓岩盐，苍山山泉水，等等
去了两次都比较遗憾都只能匆匆打包走了
咖啡和恰巴塔
因为很赞同朴石的理念也很喜欢rio和Locky夫妇
只能说有灵*的小店自带气场
下次一定要认真在店里晒太阳喝咖啡吃Brunch
图片来自网络侵删
他家最近在古城里也开了手工鲜制意面店
叫好地TERRA
大家也可以去试试看
营业时间：10:30-20:30
周一不营业
04与山面包
DALI
关键词：自助性价比
的的的的的的的的的的
这家店很特别是无人售卖的自助面包店
面包自取旁边有烤箱可以自行复烤自己算账扫码支付
喜欢这份随性和信任
买过盐面包和欧包觉得都很不错
性价比也比较高
店里品类其实蛮多的也有可颂吐司和日式面包
（只是我个人不吃甜面包这里不做推荐
Tips：买包需赶早
营业时间：9:00-21:00
05静物粮油馆
DALI
关键词食材新鲜精选好物
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一家主营有机生态食材的社区小店
有应季的新鲜水果蔬菜
都是店主在大理长期合作的几家农场送过来的
我这次赶上了桑葚和蓝莓
（真的都很好吃忍不住还带了两盒蓝莓回来
图片来自STILLLIFE静物
自制蓝莓酸奶麦片杯
店里也有卖一些调味料和烹饪食材
都是店主精选拿到店里售卖的
去的时候附近的住客带着孩子过来买素食的咖喱说孩子吵着要吃咖喱饭
感叹一句住在旁边的人真的很幸福~
这次去刚好遇见了咖啡车很cool噢
咖啡买菜两不误
营业时间：9:30-20:00
06三内可颂
DALI
关键词：可颂限定
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我在国内吃过最优秀的可颂没有之一
主理人三内在深圳和上海做了多年咖啡师
搬来大理后便专心研究可颂
现在认真研究面团儿的人可真不多了~
每周一、三、六出炉4-5种口味的可颂
需提前一天预定
可颂表面酥脆内里湿润层次分明
*油香气馥郁但却不腻一切都是刚刚好
“减肥就是为了能吃点喜欢的”
对这只可颂值得把热量quato留给它
划重点！这几家店挨着不远可以一起探店
弘圣路
“
文中出现的那些地儿
1、向月球飞去(西餐全日制早餐）
2、宅菽咖啡素食馆（素食）
3、与山面包（自助面包）
4、朴石烘焙（天然酵母面包店BRUNCH）
5、静物粮油馆（日常食杂店）
6、三内可颂（最好吃的可颂）
”
这是「阿澍在路上」系列第一篇
希望能坚持以这种方式记录
也想和大家分享一些人店风景或是心情
如果对大家有参考价值那就再好不过了
摄于弘圣路
大理之行（下）会给大家介绍面包集市寂照庵以及下关可以怎么玩儿....
大家记得