年年谷雨摘新茶,今岁春寒少嫩芽。
寻遍半山般若叶,炼成一握老君砂。
谷雨是二十四节气的第六个节气,是春季的最后一个节气,接着就是立夏了。谷雨节气自古有采茶、饮茶的习俗。真正的谷雨茶必须是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶,而且要上午采的。民间还传说真正的谷雨茶能让死人复活,但这只是传说。可想而知,这真正的谷雨茶在人们心目中的份量有多高。
《谢中上人寄茶》
唐齐已
春山谷雨前,并手摘芳烟。
绿嫩难盈笼,清和易晚天。
且招邻院客,试煮落花泉。
地远劳相寄,无来又隔年。
《阳羡杂咏十九首·茗坡》
唐陆希声
二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。
春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。
《闻道林诸友尝茶因有寄》
唐齐己
枪旗冉冉绿丛园,谷雨初晴叫杜鹃。
摘带岳华蒸晓露,碾和松粉煮春泉。
高人梦惜藏岩里,白硾封题寄火前。
应念苦吟耽睡起,不堪无过夕阳天。
《七言诗》
清郑板桥
不风不雨正晴和,翠竹亭亭好节柯。
最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。
几枝新叶萧萧竹,数笔横皴淡淡山。
正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。
《谷雨》
明方太古
春事阑珊酒病瘳,山家谷雨早茶收。
花前细细风双蝶,林外时时雨一鸠。
碧海丹丘无鹤驾,绿蓑青笠有渔舟。
尘埃漫笑浮生梦,岘首于今薄试游。
《采茶歌》
清乾隆皇帝
前日采茶我不喜,率缘供览官经理;
今日采茶我爱观,吴民生计勤自然。
云栖取近跋山路,都非吏备清跸处,
无事回避出采茶,相将男妇实劳劬。
嫩荚新芽细拨挑,趁忙谷雨临明朝;
雨前价贵雨后贱,民艰触目陈鸣镳。
由来贵诚不贵伪,嗟哉老幼赴时意;
敝衣粝食曾不敷,龙团凤饼真无味。
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